В крупном немецком торговом городе в эпоху средневековья жила семья бедного сапожника: Фридрих, его жена Ханна и их двенадцатилетний сын Яков. Мать продавала на рынке овощи и фрукты, выращенные в собственном огороде, а Яков помогал ей, нередко сопровождая покупателей с грузом домой. Однажды к прилавку подошла старуха с длинным носом и тонкой шеей, которая приобрела у Ханны несколько кочанов капусты и попросила Якова помочь донести покупки. Мальчик, несмотря на опасения, последовал за ней до её дома на окраине города, который внутри оказался роскошным дворцом, где старуха, являвшаяся злой колдуньей, угостила его волшебным супом и с помощью заколдованной травы превратила в карлика с длинным носом и без шеи. Яков провёл у неё семь лет, первоначально выполняя мелкую работу, а затем став искусным поваром.

Вернувшись в город, он был отвергнут собственными родителями, не узнавшими его. Отвергнутый и униженный, Яков поступил на службу к герцогу, правителю города, известному своей страстью к изысканной кухне. Благодаря мастерству и применению необычной травы он быстро завоевал расположение герцога и получил прозвище «Карлик Нос». Со временем Яков приобрёл уважение при дворе и даже учил своих коллег искусству приготовления блюд.

Однажды на рынке он приобрёл гусыню, которая оказалась заколдованной дочерью великого волшебника по имени Мими. Она поведала Якову о природе его проклятия и предположила, что можно избавиться от него, найдя и понюхав ту самую траву, которая вызвала превращение. Когда к герцогу в гости приехал князь, также ценивший гастрономические изыски, тот потребовал от Якова приготовить известный «пирог королевы». Яков, не зная точного рецепта, получил помощь от Мими, однако забыл включить в блюдо необходимую траву, и пирог был отвергнут гостем. Герцог пригрозил казнью, если пирог не будет приготовлен должным образом.

Совместно с Мими Яков нашёл траву под каштанами в герцогском саду, которая оказалась той самой, что наложила на него заклятие. После того как он понюхал её, Яков вернулся к своему нормальному облику. Он отвёз Мими к её отцу, который снял с неё чары и щедро отблагодарил спасителя. Затем Яков вернулся к родителям, которые, узнав его, приняли вновь.

Вскоре между герцогом и князем началась война, вызванная подозрениями и недоверием. Конфликт завершился перемирием, которое было ознаменовано совместным пиром с настоящим «пирогом королевы» и получило название «Пирожный мир».

Персонажи

Яков (Карлик Нос) — маль­чик, 12 лет, пре­вра­щён кол­ду­ньей в кар­лика с длин­ным носом и без шеи, искус­ный повар, добрый, чест­ный, тру­до­лю­би­вый.

Мими — закол­до­ван­ная дочь вол­шеб­ника, пре­вра­щена в гусыню, умная и добрая, раз­би­ра­ется в тра­вах.

Фридрих — отец Якова, сапож­ник, сред­них лет, небо­га­тый, тру­до­лю­би­вый.

Ханна — мать Якова, тор­говка ово­щами, сред­них лет, опрят­ная, уме­лая.

Колдунья Крейтервейс — злая кол­ду­нья, урод­ли­вая, с длин­ным носом, острым под­бо­род­ком и тон­кой шеей, хро­мая, появ­ля­ется в городе раз в 50 лет.

Герцог — пра­ви­тель страны, люби­тель вкусно поесть, вспыль­чи­вый.

Князь — сосед и друг гер­цога, гур­ман и зна­ток кули­на­рии.